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ABOUT IPA KARYU
ポートランドHOPWORKS BREWERYと、二子新地CRAFTHOUSE TALKIE’S、溝の口THE YOKE、RIVERSIDE BASE、 のコラボレーションにより生まれたSPECIAL IPA!
ゴールド色を帯びるウエストコーストIPAは、柑橘や松のフレーバーを醸しモルト感は控えめ。
使用しているホップはEl Dorado, Cascade, Strata, Chinookの4種。
柔らかくトロピカルフルーツを思わせるフルーティーなノート、ドライなフィニッシュに苦みの余韻が続く…
IPA花柳ならではの限定IPAです。
HOPWORKS URBAN BREWERY
HUBのブルーマスターであるクリスチャン・エッティンガーによって2007年、オレゴン州ポートランドに設立されたブルワリー。

大学一年生の初めての夏休みに、実家のキッチンで初めての醸造をしてから、すぐに自らブルワリーをオープンしようと決意したクリスチャンは、他のオレゴンの人気ブルワリー創立者がそうしたのと同じように、オレゴン州ユージンにあるEugene City Breweryでキャリアをスタートしました。

HUBはポートランド初のエコブルワリーとして有名で、醸造所の設備から、ビール醸造過程、使用する容器など、あらゆるところでリサイクル素材を使用している。農薬などの使用によって川を汚染し鮭の生体に悪影響を及ぼぼしていないと認証された、「サーモンセーフ」のホップを使用。地元のコミュニティー団体への寄付や、ボランティアにも積極的に行う。

ホップワークスは、著名な環境・社会NGO「B-Lab」がアカウンタビリティや透明性などの厳しい基準を満たした企業に対して認証する「Bコーポレーション」を西海岸で初めて認められたブルワリーです。
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KARYU IPA が楽しく飲めるお店のご紹介
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FEATURES

  • 12/8(sun) IPA KARYU 1st ANNIVERSARY PARTY

  • Green TARO Night

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KARYU/花柳オフィシャル

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