花柳 - KARYU - × HOPWORKS WESTCOAST IPA 2本セット-

¥ 2,500tax in

芸者が行き交い、三味線の音はずむ花柳街だった二子新地。
その名残りと多摩川下流の風情がおくるスペシャルなIPA。
2007年、オレゴン州ポートランドに設立されたブルワリーHOPWORKS BREWERYがこの土地の友人たちへと醸造。
CRAFTHOUSE TALKIE’S、THE YOKE、RIVERSIDE BASEのコラボレーションにより生まれました。
ゴールド色を帯びるウエストコーストIPAは、柑橘や松のフレーバーを醸しモルト感は控えめ。使用しているホップはEl Dorado, Cascade, Strata, Chinookの4種。
柔らかくトロピカルフルーツを思わせるフルーティーなノート、ドライなフィニッシュに苦みの余韻が続く…
かの地が花街としてひらく発起人となった芸術家 岡本太郎の曽祖父 大貫吉之丞の存在も忘れることなかれ。

花柳 - KARYU IPA -を飲む

花柳 - KARYU - × BLACK TIDE BREWING DRY HOPPED LAGER 2本セット

¥ 2,300 tax in

クラフトビールを通じて、土地の記憶と文化を伝える「花柳 - KARYU -」。
その第2弾として、宮城・気仙沼のクラフトブルワリー BLACK TIDE BREWINGとのコラボレーションにより誕生した、ドライホップド・ラガー。
使用したモルトは、酵素力に優れたRahr社のNorth Star Pilsner。ホップはCascadeを軸にLoral Cryoを加え、柑橘、フローラル、ハーバルが重なり合う、清涼感あふれる香りに仕上げました。
キレのあるラガーに、花のようにふわりと広がるアロマ。Cascadeの爽やかな苦味と、Loral Cryoのやさしい柑橘香が、すっきりとした余韻を生み出します。
かつて芸者が行き交い、三味線の音色が響いていた二子新地の“花柳街”。
多摩川の風と、三陸の海風がひとつのビールで出会う。土地の風土が息づく一本を、ぜひお楽しみください。

花柳 - KARYU DRY HOPPED LAGER -を飲む